一、概況
別 名 關 防 風、旁 風、冬 防 風，白毛花、白毛草等。為傘形科植物防風（Saposhnikovia di-varicata(Turcz)Shishchk.）,以根入藥。有解表發汗，祛風除濕作用。主治風寒感冒，頭痛無汗、偏頭痛、風寒濕痛、關節疼痛、破傷風等癥。主產北方各省。防風原野生于草原，林緣、沙質壤土和多石礫的向陽山坡、耐寒、耐旱、怕雨澇和積水，適宜夏季涼爽地勢高燥的地方種植，低洼易澇地、鹽堿地不宜種植，黏重地栽培的根短多分叉，質量差。防風田間土壤持水量須60-70%，溫度20度，種子一周出苗。15-17℃兩周出苗。另外防風喜歡陽光光足，晝夜溫差大的氣候條件。
二、植物特性
多年生草本，莖單生，高30-100厘米左右。從莖基部到頂端呈叉狀分枝。根莖葉大，有長抦，基部擴展為鞘狀莖，葉片為二或三回羽狀復葉；莖生葉較小?；ㄐ?、白色、形成排列收獲松的復傘形花序；小傘形花序有5-10朵小花。果橢圓 ，成熟時裂為二。根粗壯，長圓柱形，灰棕色，頭部密生棕黃色纖維狀的殘存葉抦。
三、生長特性
野生于山坡，林邊、草叢、沙質壤土和積地帶的荒山向陽坡、耐旱。耐寒。忌過濕和雨澇，適宜在夏季涼爽、地勢高燥的地方種植。
四、栽培技術
1.選地整地：防風為深根植物，一年生根長達13-16厘米，應選地勢高燥，排水良好等沙質壤土或含石灰質壤土種植。黏土種植根短分叉多，質量差。防風是多年生藥材，整地時必需施足基肥。每667平方米（1苗）施入充分腐熟的優質圈肥1500千克，沒有圈肥施磷酸二銨40公斤，翻入土中作基肥。促進根部發育。深耕30厘米，耕細耙平作畦寬130-160厘米。
2.繁殖方法：防風主要用種子繁殖，種子在20℃時，一周左右即可出苗。在15-17℃時兩周才能出苗。種子發芽率一般在75%左右，播種期分春播和冬播。春播3月下旬至4月上旬，播前將畦灌透水，待水滲下后進行條措。春播將種子泡30℃水中24小時，使用充分吸水以利發芽。滲泡后晾干播種。冬播是在封凍前播種。次春出苗。冬播出苗而整齊，冬播與春播不同，它是用干種子播種。在整好內按距30-50厘米開溝條播，溝深1.6厘米將種子均勻的撒入溝內，每畝需要種子3—4千克，封嚴土，如遇干旱，應及時灌水出苗期保持土壤濕潤，以利出苗。
分根繁殖：防風根裁斷3—4厘米長小段，按行株距25-35厘米栽植，分清上下根，上頭向上覆土3厘米，苗高5厘米時間苗，10厘米定植。8月下旬看苗追肥一次，當年冬季收獲，特點生長期短，產量高。
3.田間管理：
（1）間苗：出苗一個月后，苗高6厘米時，按株距6厘米間苗，待苗高10-13厘米時按13-16厘米株距定苗。
（2）除草培土；種植前用二甲戊靈苗前除草，也可以用乙草胺封閉，7月以后封壟即不能進入田內除草、保持田間清潔。防風地上部生長茂盛，雨季前應進行培土。保護根部，同時兼行除草。
（3 ）追肥：如果底肥施足不需要追肥
（4）排灌：防風雖喜干旱，但從播種到苗期都需要適宜的水分，過于干旱不但影響出苗也阻礙生長，當苗高16厘米以上時根深入地下，抗旱能力增強，可少灌水；地面經常濕潤，容易爛根，雨季特別注意排水，勿使過于積水。
（5）打薹：播種當年只形成葉從，第二年6-7月抽薹開花。非留種的植株，發現抽薹及時摘除，避免因開花而消耗養分，影響根部發育，如不打薹會造成根部木質化，中空，不能做藥用。留種植物應選3-4年生，生長健壯、開花早、結果飽滿的留種。
4.病蟲害防治:
（1）白粉?。翰≡钦婢幸环N子囊菌，夏秋季多生該病，被害葉片兩面呈白粉狀斑，后期逐漸長出小黑點，嚴重時使葉片早期脫落。防治方法：施磷、鉀肥可增強抗病能力，注意通風透光；發病時噴0.2-0.3波美度石硫合劑，或用50%托布津800-1000倍液。
（2）黃卻茴香螟：屬磷卻目螟蛾科?，F蕾開花期發生，幼蟲在花蕾上結網，咬食花與果實。
防治方法：在清晨或傍晚用90%敵百蟲800倍液或80%敵敵畏乳油100倍液噴霧。
（3）黃鳳蝶：屬鱗卻目蝶科，5-8月多發生。幼蟲危害葉、花蕾，咬成缺刻或僅?；ü?。防治方法：人工捕殺或幼齡期時噴90%的敵百蟲800倍液，每隔5-7天1次。連續2-3次。用青蟲菌（每克含孢子100億 ）300倍液噴灑效果也很好。
五、采收加工
防風種植后于第二年花開前或冬季收獲。一般在根長30厘米，粗度為1.6厘米以上時采挖。如地瘦田間管理差，就需要3-4 年采挖，應根據根部實際生長情況而定，采收早產量低，采收過遲根部容易木質化。收后去掉殘莖、細梢、須毛和土、曬至九成干，按根據的粗細長短分別成1千克重的小把，再曬至全干即可入藥。每畝產干品350—400千克。
位訪客